Ide Takjil Ramadhan: Resep Talam Labu Lumer, Lembut Manis Gurih Menggoyang Lidah!

JatimNetwork.com - Ramadhan menjadi momen penuh arti bagi umat muslim yang menjalankan ibadah puasa.

Adapun salah satu kegiatan di bulan Ramadhan, yakni berburu takjil menjelang berbuka puasa.

Nggak melulu harus beli di luar, kamu juga bisa coba buat takjil sendiri di rumah.

Baca Juga: Lembut dan Anti Pecah! Resep Kue Nastar ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Kue Lebaran 2023

Menggunakan bahan utama labu kuning akan menjadikan kreasi jajanan tradisional yang berbeda.

Manfaat labu kuning, antara lain bisa mencegah sembelit, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung hingga menurunkan risiko kanker.

Dilansir JatimNetwork.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, berikut ini resep Talam Labu Lumer.

Baca Juga: Resep General Tso's Chicken, Ayam Goreng ala Resto Cocok untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa Ramadhan 2023

Untuk hasil 5 cup ukuran 300 ml.

Bahan kuning:

300 gram labu (berat setelah dibersihkan)
130 gram gula
130 ml santan instan
470 ml air
50 gram tepung tapioka
25 gram tepung beras
½ sdt garam
½ sdt paata vanila

Baca Juga: Cocok untuk Menu Buka Puasa, Resep Ikan Gurame Asam Manis Nanas yang Menyegarkan

Bahan putih:

200 ml santan instan
200 ml air
½ sdt garam
½ sdt pasta vanila
1-2 lembar daun pandan
25 gram maizena, larutkan dengan sedikit air sekitar 30 ml