Bikin Ngiler! Inilah Resep Cream Strawberry Shortcake Mudah dan Enak yang Sedang Trending di Twitter

JatimNetwork.com – Shortcake merupakan kue bolu yang dihias dengan buah dan ditambahkan cream kocok.

Shortcake sangat mudah dibuat hanya hanya dengan bahan terigu, gula, soda kue, garam, mentega, susu, cream dan telur dapat menjadi shortcake yang enak.

Istilah shortcake sendiri biasanya digunakan untuk bolu spons pada resep-resep lama Amerika Serikat.

Baca Juga: Kenyal dan Lumer di Mulut, Resep Klepon Lembut ala Chef Devina Hermawan untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan

Dengan bentuk bundar atau potongan, shortcake sudah ada dari abad ke-20 dan masih banyak dibuat di zaman sekarang.

Shortcake sendiri dapat diisi oleh berbagai jenis buah-buahan, namun strawberry menjadi buah yang paling banyak digunakan untuk cake ini.

Strawberry shortcake merupakan cake yang sangat populer diantara cake yang lain, bahkan ada karakter kartun yang bernama Strawberry shortcake.

Baca Juga: Ngga Perlu Beli! Yuk, Coba Bikin Resep Double Chocolate Cake, Lembut dan Nyoklat Banget

Memiliki rasa yang lezat manis dan segar dari buah strawberry membuat cake ini mudah dibuat, dan cream kocoknya yang menjadi salah komponen terpenting dalam Strawberry shortcake ini.

Dilansir JatimNetwork.com dari kanal YouTube.com Cooking tree 쿠킹트리 inilah resep cream kocok strawberry shortcake yang mudah dan enak.

Berikut bahan dan cara pembuatan cream kocok strawberry shortcake.

Bahan :

140 gr telur
100 g gula
10g sirup kanji
2g ekstrak vanila
90g tepung halus
25 gr mentega tawar yang sudah dilelehkan
40g susu
Whipped strawberry whipped cream (300g whipped cream + 100g selai strawberry + sedikit pewarna makanan merah)
60-70% whipped cream untuk dekorasi (60g whipping cream + 6g gula)

Baca Juga: Resep Kue Sus Buah Menu Sajian Manis untuk Berbuka Puasa Hingga ide Jualan Takjil Ramadhan