7 Tips Mengolah Daging Kambing dari Kurban Idul Adha Agar Tidak Bau Prengus dan Mudah Empuk

JatimNetwork.com - Hewan kambing menjadi salah satu bintang yang kerap digunakan untuk ibadah kurban saat Idul Adha.

Bagi pecinta kambing, banyak olahan yang bisa dibuat untuk memasak daging dari kurban Idul Adha ini seperti misalnya sate.

Namun, dalam mengolah daging kambing yang memiliki bau dan tekstur yang khas diperlukan juga cara untuk mengatasinya.

Baca Juga: 13 Contoh Ucapan dari Murid untuk Wali Kelas di Momen Kenaikan Kelas, Kata Terima Kasih dan Hormat kepada Guru

Banyak tips mudah yang bisa dilakukan untuk mengolah daging kambing agar tidak alot serta mengurangi bau prengusnya.

Dilansir JatimNetwork.com dari berbagai sumber, berikut beberapa tips mengolah daging kambing agar mudah empuk dan tidak bau prengus.

1) Bersihkan atau sisir lemak daging kambing secara menyeluruh

Salah satu cara mengolah daging kambing agar tidak baru ialah dengan membersihkan bagian lemaknya.

Baca Juga: 10 Kata-kata Terima Kasih untuk Guru dari Wali Murid atau Orang Tua Murid, Ucapan Akhir Sambutan Mengharukan