Resep Pisro Khas Lampung ala Chef Rudy Choirudin, Buat Menu Makan Sekeluarga Cocok Banget!

JatimNetwork.com - Masyarakat Lampung punya makanan khas super lezat yang bernama pisro.

Dimana pisro ini merupakan kuliner olahan ikan khas daerah Lampung.

Ciri khas ikan pada pisro ini yakni disiram dengan sambal bercita rasa segar, asam, pedas, manis serta gurih yang bersatu.

Baca Juga: Mudah Dibuat, Ini Resep Bebek Gerem Asem Khas Serang, Banten: Kuliner Olahan Daging Kaya Bumbu

Sajian pisro khas Lampung ini sangat cocok disajikan untuk menu makanan keluarga.

Apalagi dalam membuatnya pisro khas Lampung ini juga cukup mudah alias sama sekali tidak ribet.

Untuk lebih memudahkan memasaknya, berikut juga telah ada resep membuat pisro khas Lampung ala chef Rudy Choirudin.

Baca Juga: Resep Dimsum Isi Keju yang Ekonomis, Mudah, dan Anti Gagal, Cocok untuk Ide Jualan atau Cemilan

Seperti telah dikutip JatimNetwork.com dari YouTube Rudy dan Sahabat TV, inilah resep mudah memasak pisro khas Lampung.

resep pisro ala Rudy Choirudin

Bahan 1:
1 ekor (500 gr) ikan gurame
1 saset Desaku Marinasi
5 sdm air

Bahan 2:
20 buah cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah, rajang
3 sdm terasi bakar atau goreng
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 ½ buah tomat, belah 4 dan rajang halus

Baca Juga: Resep Pembuatan Sup Ayam Air Kelapa yang Enak, Praktis dan Gurih Kaldunya Pas Sebagai Menu Sarapan

Bahan 3:
200 ml air panas
8 buah bawang merah, rajang tebal
5 buah cabai keriting, rajang ½ cm
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
1 buah jeruk limau, pras ambil airnya (kulitnya jangan dibuang).