Resep Brokoli Cah Jamur Ala Resto, Inspirasi Menu Masakan Sehari-hari yang Enak dan Lezat

- Senin, 23 Agustus 2021 | 13:30 WIB
Resep Brokoli Cah Jamur Ala Resto, Inspirasi Menu Masakan Sehari-hari yang Enak dan Lezat (Tangkap layar Youtube.com/Miss Yzmalicious)
Resep Brokoli Cah Jamur Ala Resto, Inspirasi Menu Masakan Sehari-hari yang Enak dan Lezat (Tangkap layar Youtube.com/Miss Yzmalicious)

JatimNetwork.com - Brokoli adalah salah satu jenis sayuran hijau yang sering diolah menjadi bermacam masakan, misalnya capcay atau sekedar ditumis bersama sayuran lain.

Brokoli diketahui mengandung serat dan protein yang tinggi, dan cocok bagi penderita diabetes.

Jamur adalah salah satu bahan makanan yang cocok disandingkan dengan brokoli. Apalagi jika ditumis bersama, siapapun akan sulit menolak kelezatan masakan yang satu ini.

Baca Juga: 7 Manfaat Minum Air Putih Setiap Pagi Bagi Kesehatan Tubuh, Hindarkan dari Berbagai Penyakit

Konon, menu brokoli cah jamur ini sering disajikan di resto yang menjual masakan oriental. Kini, tak perlu lagi repot keluar rumah untuk merasakan kelezatan brokoli cah jamur.

Ada resep brokoli cah jamur ala JatimNetwork.com yang bisa dikreasikan sendiri di rumah, pastinya jauh lebih hemat sekaligus mengenyangkan.

Bahan-bahan

2 buah brokoli, dipotong kecil dan dicuci dengan air garam
1 kaleng jamur, masing-masing dipotong dua bagian
180 gram dada ayam, potong kecil-kecil

Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Bisa Mengancam Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mengkonsumsi Banyak Garam
1 buah bawang bombay, iris tebal
3 siung bawang putih, cincang halus
2 tangkai bawang bakung, iris tipis, pisahkan bagian putih dan hijau
1 sdm saus tiram
1 1/2 sdm kecap asin
1/4 sdt minyak wijen
Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk
Secukupnya air
1 sdm maizena dicairkan dengan air

Halaman:

Editor: Selly Kurniawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X