Resep Sate Jamur Tiram, Inspirasi Masakan Sehari-hari dengan Rasa Mirip Ayam, Cocok untuk Vegetarian

JatimNetwork.com - Jamur tiram termasuk salah satu jenis jamur yang paling sering ditemukan di pasar.

Jamur dengan nama ilmiah Pleurotus ostreatus ini adalah golongan jamur yang paling banyak diolah menjadi masakan. Misalnya, paling sering dimasak sebagai jamur crispy.

Sebenarnya ada alasan khusus mengapa jamur tiram sangat populer dibanding jamur jenis lain.

Baca Juga: 6 Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan: Tingkatkan Imunitas hingga Atasi Insomnia, Cocok untuk Segala Usia

Salah satunya karena mudah dibudidayakan, dan bisa dijual dengan harga terjangkau. Selain itu rasanya enak dan mirip seperti ayam.

Itu sebabnya jamur tiram sering dikreasikan menjadi beragam masakan, kadang juga menjadi pengganti ayam.

Misalnya dengan diolah menjadi sate. Jamur tiram bisa menghasilkan rasa dan tekstur yang mirip seperti daging ayam.

Baca Juga: 6 Manfaat Bersepeda di Pagi Hari Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Bantu Diet dan Cegah Penyakit

Kabar baiknya, sate jamur tiram cukup mudah dibuat dan hemat di kantong, serta cocok bagi vegetarian. Berikut resep sate jamur tiram versi JatimNetwork.com yang bisa dibuat sendiri di rumah.